Cuina a cegues: Demostració de cuina vegana i sostenible amb Montse Uran

Districte
Sant Andreu

Cuina a cegues: Demostració de cuina vegana i sostenible amb Montse Uran

La Montse és cuinera, músic, polifacètica, irreductible i xargotaire. Escolta les verdures com poca gent ho fa, i cuina a cegues. Ens oferirà una demostració accessible i inclusiva de cuina vegana

Les persones assistents no cuinaran, però hi haurà dinàmiques participatives, degustació i torn de dubtes i preguntes. Veurem com triar amb cura les verdures de temporada, recursos per a que quedin ben gustoses, com combinar-les i condimentar-les i en farem un tastet. Totes les receptes són aptes per a persones veganes.

Mesures d’accessibilitat: Servei de subtitulació en directe, espais accessibles, bucle magnètic o emisora FM per a connectar-se amb audiòfons compatibles, i altres mesures o acompanyaments a demanda.

Inscripcions: Si t’interessa assistir-hi, només has d’enviar un correu a ccnavas@bcn.cat amb el teu nom, cognom, DNI i codi postal, indicant a quin taller et vols apuntar i si necessites alguna ajuda específica per a participar còmodament de l’activitat.

Si teniu alguna dificultat per a fer la inscripció a través del correu electrònic, també podeu trucar al telèfon del centre (933 49 35 22), on us ajudaran a fer la inscripció. Per a qualsevol dubte, també podeu enviar un correu a hola@zerowastebcn.com