(8 sessions) La cuina sense ous, formatge, carn, peix… i sense gluten, pot semblar gairebé impossible si no hi tenim experiència. En aquest curs, veurem receptes senzilles, aptes per persones amb al·lèrgia a l’ou, els làctics, o al gluten sense renunciar al sabor.
Buscarem alternatives a les textures, colors i sabors d’aquests ingredients i prepararem boles d’arròs japoneses farcides, lassanya o croquetes, entre moltes altres coses. 
* Al curs no es farà servir cap ingredient d’origen animal ni res que porti gluten, però no es pot garantir que no hi hagi contaminació creuada, donat que és una cuina compartida i alguns dels ingredients es compren a granel.

Preu: 70,08€ + 30€ suplement de material