Només tenim un motiu per actuar: la solidaritat.

La catàstrofe produïda per la DANA el 29 d’octubre de 2024 ha deixat un dolor immens a la província de València: vides que ja no hi són, famílies que han perdut les seves llars, i comarques que han quedat en ruïnes o arrasades. Avui, els qui ho han perdut tot necessiten la nostra ajuda per aixecar-se i tornar a somniar.

És per això que va néixer la iniciativa Desde Valencia para Valencia, liderada per Ricard Camarena, Begoña Rodrigo i Quique Dacosta i en col·laboracio ́ amb l’ Associación Valenciana de Empresarios (AVE) a la qual s’han sumat de manera solidària reconeguts xefs d’arreu del món, amb un objectiu senzill però vital: recaptar fons per ajudar a recuperar les zones devastades amb especial atenció als autònoms, comerços i petites empreses que més ho necessiten i que estan liderades per pares/mares o persones que tenen menors al seu càrrec, per evitar l’augment de la vulnerabilitat dels infants a València, reactivant així la recuperació econòmica de la zona afectada i contribuint a mantenir l’ocupació.

Participar en aquesta iniciativa és un acte d’amor i solidaritat que arribarà a aquells que més ho necessiten. Perquè de la mà de la gastronomia podem fer sentir a aquestes famílies que no estan soles en aquest difícil moment.