'sObres Mestres' a Torre Jussana: gastronomia, sostenibilitat i interculturalitat per la Festa Major de la Clota
Aquest cap de setmana, en el marc de la Festa Major de la Clota, Torre Jussana acull una activitat molt especial del projecte gastronòmic 'sObres Mestres', una iniciativa que lluita contra el malbaratament alimentari convertint aliments descartats en plats deliciosos i saludables.
Nascut a Barcelona el 2017 i amb seu al cafè-laboratori de La Lleialtat Santsenca, el projecte aposta per una cuina de temporada, de proximitat i amb influències de diverses cultures presents a la ciutat. Amb un enfocament lúdic i participatiu, 'sObres Mestres' ofereix una experiència culinària que alimenta el cos, la consciència i el diàleg intercultural.
Vine a tastar, aprendre i gaudir en família d'una proposta que transforma les “sobres” en autèntiques obres mestres!