La Vinoteca de Can Calopa obrirà les seves portes a les 12h i us rebrem amb una copa de vi de benvinguda del nostre Blanc de Serè o del Negre Natural de Can Calopa. Seguidament, a les 12.30h el poeta Eduard Sanahuja ens acompanyarà amb un recital de poesia que servirà de prèvia per al dinar de Sant Jordi. Tancarem la jornada amb la música en directe de Sofia Ribeiro i Bartolomeo Barenghi.

Menú de Sant Jordi:

1. Amanida de temporada amb mini coca de verdures
Maridatge: Arraona blanc

2. Lingot de vedella amb parmentier de patata
(opció vegetariana: trinxat de Collserola amb ou poché)
Maridatge: Vinyes de Barcelona

3. Taula de formatges
Maridatge: L’Olivera Escumós Reserva

Postre: Mousse de Sant Jordi

Cafè